ワインバー LOOPY | ワインショップ ICHIRIKI

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WineBar LOOPY by ICHIRIKI

【オススメワイン】こちらのワイン

【オススメワイン】

こちらのワインは「カミュ・ペール・エ・フィス」のシャルムシャンベルタン2013とシャンベルタン2014。

このカミュという生産者は伝統的な醸造にこだわる生産者、余計なことはしない。それゆえに、シンプルすぎるという方もいるようですが、その伝統的でシンプルな美味しさこそがカミュのワイン造りの信念であり、素晴らしいワインの魅力であると思います。

この他にもお手頃なブルゴーニュのピノノワール充実しております。

皆様のご来店お待ちしております。

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【オススメおつまみ】『鰯の香草パ

【オススメおつまみ】

『鰯の香草パン粉焼き』

自家製のオイルサーディンに香草パン粉を乗せてしっかり焼いた、南イタリア風のシンプルなおつまみです。

レモンと一緒に白ワイン...
ポルトガルでは当たり前のようですが、実は赤ワインでも美味しいんです。

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【お知らせ】

3月のお休みは日曜日定休に加え、21日(月)になります。

営業時間
3月7日以降は

18:00-1:00

1時以降のご来店はお問い合わせ下さい。

よろしくお願いします。
皆様のご来店お待ちしております。

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【オススメワイン】

明日、2月17日(木)

ボルゴーニョ1969年
@borgogno1761

抜栓します。

グラスワインで7杯限定(１杯当たり50ml)です。

イタリアワインの王様「バローロ」
長期熟成のポテンシャルを持つワイン。感動の味を是非。

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【ワイン会】皆様お待たせいたしま

【ワイン会】

皆様お待たせいたしました。
以前中止にさせていただいた『持ち寄りワイン会』ですが、改めて3月5日(土)に開催いたします。

内容は以前と変わらず立食ブッフェスタイルです。ワインは¥3,000代のイタリアワインを1本ご持参ください。
新しいワインの発見やワイン好きとの出会いをお楽しみください。

時間
16:00〜18:30くらいまで

参加費:¥4,800+¥3,000代のイタリアワイン1本持参

※参加費には料理代が含まれています。

参加される方は下記までご連絡の上ご予約をお願いします。(料理の都合があるため前日までにお願いします。)

お問い合わせ
InstagramDM又は
03-6715-8081

#ワイン会

【鮨とワイン】

3回目の鮨とワインのマリアージュを考える企画。

今回も @hoto.sushi あっちゃんのところにお邪魔しました。

ワインは
ニュージーランドのソーヴィニヨンブランのナチュラルワインと
フランス、ジュラ・サヴォア地域でサヴァニャンから造られるややフロール由来の香りのあるワインの2本。

この2本は全体的に合わせることは難しいですが、どちらも良い組み合わせはありました。

ソーヴィニヨンブランのナチュラルワインは、イカ。
サヴァニャンはキモや魚卵系とよく合いました。

生のイカは合うワインが少ないのですが、ナチュラルワインの個性が合わせやすいと思います。ソーヴィニヨンじゃなくてもシトラス香を持っている品種であれば良いのかなと思います。

魚卵系や肝などはシャンパーニュでも合うものが多いですが、今回のサヴァニャンのワインのようなものも結構合わせやすいです。日本酒でいう古酒の味。
日本酒もワインも合わせ方のイメージは同じ共通したものがあるように感じました。

今回までにいろいろなタイプのワインを鮨と合わせてきましたが、ワインのもつ個性を一つ一つ考えることでしっかりと料理とマリアージュすることがわかりました。
日本酒も同じことが言えるので、ペアリングを楽しむことができるコースを単純に3種類(日本酒ペアリング、ワインペアリング、ワインと日本酒混合)も体験できます。

ワインも日本酒も料理との合わせを少しだけ考えてあげると、食事の楽しみが倍増しますね。

今度赤ワインだけで楽しめるコースをお願いしてみようかな？

#鮨とワイン

【2周年！スペシャルワイン】

写真の3種類を来週の1月24(月)-1月29日(土)の期間、皆様に日頃の感謝の気持ちを込めて特別価格でグラスワインとしてご提供いたします。

価格や銘柄はあえて書きませんが、どれも有名な銘柄です。

こちらの投稿をご提示いただいた方にはさらに20%off

グランドメニューのグラスワインも新しくなりました。

皆様のご来店お待ちしております。

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【お知らせ】 1月29日の「music night 」

【お知らせ】

1月29日の「music night 」はコロナウィルス感染防止のため延期させていただきます。

ご予約を頂いているお客様大変申し訳ございません。また日にちを改め開催いたしますのでよろしくお願いいたします。

1月21日-2月13日までの営業時間は
18:00-21:00となります。

21時以降のお問い合わせは下記までお願いします。

090-1815-3734

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店舗詳細

店舗	Winebar LOOPY
住所	〒144-0052　東京都大田区蒲田５丁目１８－３－４階
電話番号	TEL 03-6715-8081
営業時間	PM18:00～翌AM3:00
休業日	日曜日